O Sindicato dos Produtores Rurais de Itaúna e Itatiaiuçu em parceria com o Senar e Faemg, está promovendo um curso voltado à capacitação de trabalhadores na pasteurização do leite e na fabricação de laticínios e derivados. A iniciativa fortalece qualificação profissional no setor agropecuário da região.
O curso teve início no dia 31 de março e será concluído em 4 de abril, contando com a participação de 12 alunos. Durante a capacitação, os participantes aprendem técnicas básicas de manipulação do leite, processos de pasteurização e a produção de diversos laticínios, contribuindo para a melhoria da qualidade dos produtos e a ampliação das oportunidades no mercado.
Por Fábio Melo